Το πολιτιστικό ταξίδι του μπακαλιάρου από την Telegraph

Ένα θερμό ευχαριστώ στον δημοσιογράφο Andrew Eames της Telegraph, ο οποίος μας συνόδευσε στις Ημέρες Via Querinissima στην Ελλάδα τον περασμένο Δεκέμβριο, για αυτό το διαφωτιστικό άρθρο που ταξιδεύει τους αναγνώστες σε ένα ταξίδι για να ανακαλύψουν ένα προϊόν βαθιά συνδεδεμένο με την ιστορία μας: τον μπακαλιάρο (Gadus morhua).

Ο Eames απεικονίζει με μαεστρία πώς αυτό το ψάρι λειτουργεί ως πολιτιστική γέφυρα ανάμεσα στα κρύα νερά της Νορβηγίας και της Μεσογείου. Εστιάζει στο νησί Røst, ένα σημαντικό κέντρο παραγωγής ιχθύων, που εξάγονται σε μεγάλες ποσότητες κάθε χρόνο. Αυτή η βαθιά σύνδεση μέσω της τροφής αντικατοπτρίζεται και στο ταξίδι του Pietro Querini.

Το άρθρο αναδεικνύει επίσης την Όπερα Querini, ένα εξαιρετικό καλλιτεχνικό έργο που έχει μετατρέψει την ιστορία του ναυαγίου και τη συνάντηση διαφορετικών πολιτισμών σε ένα θεατρικό αριστούργημα, διασφαλίζοντας ότι αυτή η κληρονομιά θα συνεχίσει να εμπνέει τις μελλοντικές γενιές.

Ευχαριστώ για άλλη μια φορά τον Andrew Eames που επέστησε την προσοχή σε αυτή την εξαιρετική σύνδεση μεταξύ τόπων και παραδόσεων και που ανέφερε τη Via Querinissima στο άρθρο του.

Καλή ανάγνωση!

Περισσότερες πληροφορίες