top of page

1432 Il Veneziano che scoprì il Baccalà

«1432. Το βιβλίο «Ο βενετσιάνος που σκόπρι ιλ μπακαλά» του Πάολο Κότσι αφηγείται τις περιπέτειες του Πιέτρο Κουερίνι, ενός Βενετού ευγενούς και εμπόρου, ο οποίος απέπλευσε από την Κάντια (Κρήτη) στη Φλάνδρα το 1431.

Το σκάφος, το Gemma Quirina, φορτωμένο με κρασί και μπαχαρικά και με εξήντα οκτώ ναύτες επιβαίνοντες, δεν έφτασε ποτέ στον προορισμό του, αλλά κατέληξε ναυαγός στον Ατλαντικό Ωκεανό στη μέση του χειμώνα. Έντεκα άτομα σώθηκαν από το Ναυάγιο και, λυτρωμένα, καλωσορίστηκαν στο παραδεισένιο νησί Ρεστ στο νορβηγικό αρχιπέλαγος, βόρεια του Αρκτικού Κύκλου. Εδώ, στο πολικό κρύο, ο Πιέτρο Κουιρίνι θα ανακαλύψει το λευκό χρυσόψαρο, δηλαδή τον διάσημο μπακαλιάρο, τον οποίο, μετά από ένα δύσκολο και μακρύ ταξίδι επιστροφής, θα εισάγει αμέσως πρώτα στη Βενετία.

Θα είναι μια ανακάλυψη που θα επηρεάσει και θα αλλάξει ριζικά τα έθιμα και τις συνήθειες της εποχής, ακόμη και τον τρόπο ιστιοπλοΐας, καθιστώντας τον ανακάλυπτό του φήμη και ευγνωμοσύνη. Αναγνώριση που έχει φτάσει μέχρι σήμερα. ημέρα, η οποία ταυτίζει μια περιοχή, το Βένετο, με ένα από τα πιάτα του, το baccalà, ακριβώς.

Αυτή η απίστευτη ιστορία παρουσιάζεται εδώ σε ένα περιπετειώδες κωμικό μυθιστόρημα γεμάτο ανατροπές, στο οποίο ξαναζούμε, μέσα από τους χαρακτήρες, το συναρπαστικό και συγκλονιστικό έπος του ταξιδιού και της εξερεύνησης ενός μακρινού παρελθόντος.

Τρία «καλούδια» εμπλουτίζουν περαιτέρω το περιεχόμενο αυτής της έκδοσης: ένας πρόλογος του Κόμη Paolo Francis Quirini.

bottom of page