Ναυαγοσωστική Σχολή Κερίνα

«Το βενετσιάνικο εμπορικό πλοίο Querina αναχωρεί το 1431 από την Κρήτη υπό την ηγεσία του Pietro Querini με 68 μέλη πληρώματος.
Το Querina κατευθύνεται προς τη Φλάνδρα, αλλά δεν φτάνει ποτέ στον προορισμό του. Διπλασιάζοντας το ακρωτήριο Finisterre, σπρώχνεται βόρεια από αντίθετους ανέμους. Στη συνέχεια, η καταιγίδα ξεκινά το καταστροφικό της έργο. Σπάει το πηδάλιο, σκίζει τα πανιά. Το σκάφος θρυμματίζεται από τις επιθέσεις της θάλασσας.
Μέχρι που ένας αρχίζει να πεθαίνει. Μερικοί τα υπομένουν όλα και αποβιβάζονται εννέα μήνες μετά την αναχώρηση σε ένα μικρό νησί στα Λοφότεν της Νορβηγίας. Εδώ μένουν για ένα μήνα μέχρι που μειώνονται σε έντεκα και διασώζονται ως εκ θαύματος από μερικούς ψαράδες.
Κατά την επιστροφή τους στη Βενετία, ο Pietro Querini, ο Nicolò de Michiele και ο Cristofalo Fioravante παραδίδουν στην ύστερη γενιά την ιστορία της περιπέτειάς τους: τη δυσμενή μοίρα, τα βάσανα αλλά και την έκπληξη μπροστά σε έναν τρόπο ζωής των κατοίκων των Λοφότεν μακριά από τη διαφθορά του πολιτισμού. Και στη συνέχεια η ανακάλυψη του ιχθυοτροφείου, μιας ειδικότητας που θα είναι ο ίδιος ο Querini - έτσι υπαγορεύει η παράδοση - αυτός που θα... παραδίδει στην βενετσιάνικη γαστρονομία.
Ένα χρονικό που διατηρεί ανέπαφη την αρχική γοητεία και χάρη σε ένα πολύτιμο έργο αναδιατύπωσης προτείνει ξανά στους σημερινούς αναγνώστες μια σπουδαία θαλασσινή ιστορία.