El baccalà mantecà: i fioi conta e cusina στα venessian

Τα παιδιά από το Το Ολοκληρωμένο Ινστιτούτο Δάντη Αλιγκιέρι Βενετία 3 (μέλος της Via Querinissima) ανέλαβε την πρόκληση να ετοιμάσει ένα από τα τυπικά πιάτα της βενετσιάνικης κουζίνας και ένα από τα κορυφαία προϊόντα της Via Querinissima: το μπακαλάο, γνωστό στη βενετσιάνικη διάλεκτο ως baccalà .

Στο βίντεο με τίτλο «El baccalà mantecà: i fioi conta e cuisina in venessian» ( Mantecato Stockfish: Τα παιδιά μιλάνε και μαγειρεύουν στα βενετσιάνικα ), τα παιδιά εξηγούν, σε βενετσιάνικη διάλεκτο, πώς να ετοιμάσουν το baccalà mantecato .

Δείτε το βίντεο