Pietro Querini och Bacalà Confraria i Vicenza-stil
- 17 juli
- 1 min läsning
TGR Veneto tillägnade en artikel till Confraternita del Bacalà alla Vicentina, vår grundare. Bacalà alla Vicentina är en sann stjärna, en rätt som kombinerar historia, tradition och kultur, mästerligt fulländad av Confraternita.
Ceremonin markerade också Pietro Querinis äventyrliga resa, som upptäckte en ny metod för att konservera torsk under ett skeppsbrott i Lofoten.
Kommentarer