Una cena con Pietro Querini

El proyecto «A cena con Pietro Querini» (Una cena con Pietro Querini) es una idea original de Paolo Francis Quirini, quien también ejerce de director. Este espectáculo único combina teatro y gastronomía, ofreciendo una experiencia inmersiva centrada en la historia de Pietro Querini y su épico viaje, mientras los invitados disfrutan de una cena a base de bacalao. Notas del director.La historia se cuenta en forma de diálogo entre tres de los supervivientes, el dux y dos de sus consejeros. Para adaptarla a una velada con cena a base de bacalao, el relato se divide en cinco episodios que se intercalan entre un plato y otro.

Al fin y al cabo, dado que el tema principal es este sabroso plato derivado del bacalao seco, no sería justo hablar de él durante toda la velada sin dejar que los comensales lo huelan y lo prueben.Para que la historia sea más comprensible, se proyectan algunas imágenes tomadas de cuadros, pinturas, dibujos y fotografías, que ayudan a entender lo que se cuenta.

Esto se debe a que, al haber tomado los diálogos de los escritos originales de Pietro Querini y su escribano, que se han conservado hasta hoy, el lenguaje es muy arcaico y, en ocasiones, difícil de entender. Por este motivo, al redactar los diálogos se ha suavizado un poco el lenguaje y se han traducido algunas palabras que ya no se utilizan y que, por lo tanto, resultan incomprensibles, intentando en todo momento mantener, en la medida de lo posible, el estilo lingüístico y gramatical original.

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