Découvrez les itinéraires de Querini à Venise

Des expériences uniques proposées par Top Venice pour retracer l'histoire, les saveurs et les légendes de Querini

Les itinéraires de Querini à Venise proposés par Top Venice offrent des expériences inoubliables inspirées des voyages de Pietro Querini, parfaites pour ceux qui souhaitent découvrir la ville à travers des récits d'exploration, de tradition et de culture vénitienne authentique.

« Un Vénitien à la découverte du monde » est une visite guidée de trois heures à travers certains des lieux les plus emblématiques de Venise. De la Procuratie sur la place Saint-Marc à la bibliothèque Marciana, où vous pourrez admirer la remarquable carte de Fra Mauro, puis au pont du Rialto, où le stockfish a fait son apparition dans la cuisine vénitienne, le voyage de Querini prend vie à travers les rues et les histoires de la Sérénissime.

« Histoire, mystères et légendes » est une expérience ludique et éducative pour les familles et les enfants. Partant de l'Arsenal et passant par San Marco jusqu'au Rialto, les jeunes explorateurs suivront des indices, résoudront des énigmes et découvriront des histoires fascinantes sur Venise et son héritage maritime dans le cadre d'une chasse au trésor captivante.

Pour les passionnés de gastronomie et de traditions, les « Itinéraires Querini » proposent également deux expériences culinaires autour du baccalà, cet ingrédient très apprécié importé à Venise il y a plusieurs siècles. Avec « Baccalà : recettes vénitiennes », participez à une dégustation guidée à travers le marché du Rialto et les osterias traditionnelles, où vous pourrez déguster des plats tels que le baccalà mantecato et le baccalà in rosso, accompagnés de vins locaux et de cicchetti. Vous préférez cuisiner ? « Apprendre à cuisiner le baccalà » propose un cours de cuisine pratique : faites vos courses avec un chef local, préparez des recettes traditionnelles dans une maison vénitienne et dégustez un repas partagé accompagné de vins fins et de saveurs authentiques.

Pour les amateurs de vin, il y a « Les rues de Malvasia : le vin et sa tradition à Venise », un voyage de trois heures guidé par un sommelier professionnel. Cette visite explore le rôle historique du Malvasia, un vin doux et aromatique, dans la vie vénitienne.

Du marché animé du Rialto à la Riva del Vin, en passant par l'église San Silvestro, vous visiterez des lieux qui ont autrefois défini le commerce du vin dans la ville. En chemin, vous apprendrez les différences entre les différents types de Malvasia, explorerez des caves à vin cachées et dégusterez des vins accompagnés de cicchetti traditionnels, un véritable apéritif vénitien.

Vous souhaitez suivre les traces de Querini à Venise ? Découvrez-en plus et réservez votre expérience sur le site officiel de Top Venice.

cliquez ici