Suggestions de lecture

Un livre illustré de Paolo Cossi, consacré à l'aventure de Pietro Querini et plus particulièrement au naufrage qui l'a amené à découvrir la morue séchée.

Ce volume rassemble soixante-treize photographies qui racontent l'histoire de la pêche à la morue arctique et la beauté brute et isolée d'un archipel accidenté.

Le Comité scientifique de l'Association internationale Via Querinissima est fier de présenter le tout premier volume de sa nouvelle série de livres numériques.

Via Querinissima a eu le plaisir de parrainer le livre « Itinerarium Bacalae », un livre génial de Giovanni Chiampesan et Graziano Ramina. Pietro Querini, Cristoforo Fioravante et Nicolo' di Michiel racontent…

Écrit par Marco Tangheroni, le livre traite du commerce maritime depuis les anciennes civilisations méditerranéennes jusqu'au seuil de la grande saison des voyages et de l'exploration de l'ère moderne.…

Malvoisie, écrit par Francesco Molinari. Molinari souligne dans son livre l'importance de la diffusion de la Malvoisie à Venise. Comme on le sait, les Vénitiens, lors du coup d'État de Constantinople en...

Traduit du vénitien et présenté par Claire Judde de Larivière, membre du comité scientifique de la Via Querinissima. En avril 1431, le nef Querina, un navire vénitien, quitta la Crète…

Écrit par Ermanno Tagliapietra et Michela Dal Borgo : La morue séchée est un plat traditionnel de la cuisine italienne, notamment vénitienne. Savoureuse, originale, populaire et…

Un livre d'Alberto Fiorin : un voyage à vélo vers une destination légendaire, sur les traces des anciens voyageurs, marchands et pêcheurs vénitiens. Le rêve de tous : gravir la carte du monde et…

Il n'existe guère de royaume insulaire plus mythique en Norvège que Røst, le royaume insulaire situé à l'extrémité des Lofoten. En arrivant par la mer, Røst peut sembler…

« Du 3 février au 14 mai 1432, nous étions dans le premier cercle du paradis, à la honte et à la disgrâce des royaumes d'Italie. » Le…

Pietro Querini était un noble et marchand vénitien. Il est connu grâce à son propre récit de voyage en janvier 1432, lorsqu'il échoua au large de Røst, dans les Lofoten…

« Écrit par Anna Alberati, le livre est un voyage rapide dans le monde de Bacalà (ou Stoccafisso) à Venise : de l'émerveillement du noble vénitien, marchand et naufragé Pietro Querini…

Écrit par Ann Cecile Pedersen et Einar Stamnes, ce livre a été écrit sur l'île de Røst, où l'on pêche le stockfish. Nous y suivons le cycle annuel du stockfish, du cabillaud…

Le livre d'Otello Fabris est le texte qui propose l'enquête la plus complète et la plus documentée sur l'histoire de la morue. Une véritable enquête sur chaque aspect, chaque piste, chaque chemin…

Valentina Tamborra, photojournaliste milanaise d'une grande sensibilité, construit un pont unique entre l'Italie et la Norvège en utilisant la pêche à la morue comme trait d'union. La photographe retrace le voyage…

« Alla larga da Venezia » de Piovan et Giliberto raconte que le navire Gemma Quirina, transportant soixante-huit marins, chargé de vin et d'épices, n'atteint pas sa destination en Flandre, mais…

"1432. Il veneziano che scoprì il bacalà de Paolo Cozzi, raconte les aventures de Pietro Querini, gentilhomme et marchand vénitien, qui navigua de Candie (Crète) vers les Flandres en 1431.…

« 1431. Le bateau du patricien vénitien Pietro Querini, en route pour les Flandres, dévie de sa route à cause d'une série de violents événements et est abandonné au milieu de la mer…

Le navire marchand vénitien Querina quitte la Crète en 1431 sous le commandement de Pietro Querini avec 68 hommes d'équipage. Le Querina se dirige vers les Flandres, mais n'atteint jamais sa destination…