Un dîner avec Pietro Querini

Le projet « A cena con Pietro Querini » (À table avec Pietro Querini) est né de l'imagination de Paolo Francis Quirini, également metteur en scène. Ce spectacle unique allie théâtre et gastronomie, offrant une expérience immersive centrée sur l'histoire de Pietro Querini et son épopée, tandis que les invités dégustent un dîner de stockfish.

Notes du réalisateur.

L'histoire est racontée sous la forme d'un dialogue entre trois survivants, le Doge et deux de ses conseillers. Afin de l'adapter à un dîner autour du bacalà, le récit est divisé en cinq épisodes, entrecoupés de plats. Après tout, le sujet principal étant le savoureux plat à base de morue séchée, il était imprudent d'en parler toute la soirée sans laisser les invités le sentir et le goûter.

Pour rendre le récit plus compréhensible, des images tirées de photos, de tableaux, de dessins et de photographies sont projetées afin de faciliter la compréhension du récit. En effet, les dialogues étant issus des écrits originaux de Pietro Querini et de son scribe, conservés jusqu'à aujourd'hui, la langue est très archaïque et parfois difficile à comprendre. C'est pourquoi, lors de la rédaction des dialogues, le style a été quelque peu adouci et certains mots, aujourd'hui inutilisés et donc incompréhensibles, ont été traduits, en essayant de conserver, autant que possible, le style linguistique et grammatical d'origine.

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