El baccalà mantecà: i fioi conta e cusina em veneziana

As crianças do O Instituto Completo Dante Alighieri Veneza 3 (membro da Via Querinissima) assumiu o desafio de preparar um dos pratos típicos da culinária veneziana e um produto emblemático da Via Querinissima: o bacalhau, conhecido no dialeto veneziano como bacalhau .

No vídeo intitulado “El baccalà mantecà: i fioi conta e cusina in venessian” ( Peixe-bacalhau mantecato: crianças falam e cozinham em veneziano ), as crianças explicam, no dialeto veneziano, como preparar o bacalhau mantecato .

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