Pietro Querini e Bacalà Confraria em estilo Vicenza
- 17 de jul.
- 1 min de leitura
O TGR Veneto dedicou um artigo à Confraternita del Bacalà alla Vicentina, nossa membro fundadora. O Bacalà alla Vicentina é uma verdadeira estrela, um prato que combina história, tradição e cultura, magistralmente aperfeiçoado pela Confraternita.
A cerimônia também marcou a jornada aventureira de Pietro Querini, que descobriu um novo método de preservação de bacalhau durante um naufrágio em Lofoten.
Comentários