Via Querinissima e Malevizi: a história e a cultura moldam o futuro

Desde o vinho Malvasia cretense até ao bacalhau seco norueguês, a Via Querinissima revela as ligações seculares entre o sul e o norte da Europa. Este artigo explora a herança veneziana de Malevizi através dos seus monumentos, locais históricos e tradições locais, com especial destaque para Tylissos e a sua longa tradição de bacalhau salgado. Uma viagem pela história, cultura e gastronomia que mostra como as rotas marítimas medievais transportavam não só mercadorias, mas também tradições, conhecimentos e práticas culturais — criando laços que continuam a unir as comunidades europeias até aos dias de hoje.

Note-se que o artigo está em grego.

Leia o artigo escrito por Garyfalia Konstantaki, membro do Comité Científico da VQ::

ΑΡΘΡΟ_ΓΑΡΥΦΑΛΙΑ ΚΩΝΣΤΑΝΤΑΚΗ _ ARTICLE_GARYFALIA KONSTANTAKI _ ARTICOLO_GARYFALIA KONST.

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