Querini Opera
- Via Querinissima
- for 4 døgn siden
- 1 min lesing
Querini Opera av Røst kommune er en prestisjetung operaforestilling som forteller historien om den gamle forbindelsen mellom Italia og Norge, som oppsto gjennom utveksling av kulinariske delikatesser som tørrfisk og saltkabeljau.
Operaen forteller om den avgjørende hendelsen da den venetianske sjømannen Pietro Querini og hans mannskap forliste i 1432, en episode som markerte begynnelsen på tørfiskens reise fra de kalde norske farvann til å bli en integrert del av den italienske og norske gastronomiske tradisjonen.
For mer informasjon, klikk nedenfor!
Comentarios