El baccalà mantecà: i fioi conta e cusina in venessian

Die Kinder aus der Das Dante Alighieri Comprehensive Institute Venice 3 (ein Mitglied von Via Querinissima) hat sich der Herausforderung gestellt, eines der typischen Gerichte der venezianischen Küche und ein Flaggschiffprodukt von Via Querinissima zuzubereiten: Stockfisch, im venezianischen Dialekt als Baccalà bekannt .

In dem Video mit dem Titel, El baccalà mantecà: i fioi conta e cusina in venessian“ ( Mantecato-Stockfisch: Kinder sprechen und kochen auf Venezianisch ) erklären die Kinder im venezianischen Dialekt, wie man Baccalà mantecato zubereitet .

Video ansehen